
American
Twee spiegeleieren, krokant bacon, luchtige pancakes met ahornsiroop apart, en een plakje mango en banaan.
KYRO is de plek waar reizigers, locals en liefhebbers van langzame ontbijten komen voor mooi gezette koffie, bevredigende borden, bakery-comfort en een sfeer die van een korte stop een van de beste momenten van de dag maakt.

Twee spiegeleieren, krokant bacon, luchtige pancakes met ahornsiroop apart, en een plakje mango en banaan.



Sommige cafes zijn handig. KYRO blijft hangen. De hele ervaring volgt het complete ritme van een bezoek: een serieuze ochtendkoffie, een royaal ontbijt, later iets zoets en ’s avonds een sfeer die vanzelf zachter en relaxter wordt.
Het menu brengt vertrouwd comfort samen met een eigen persoonlijkheid, zodat nieuwe gasten zich meteen op hun gemak voelen en terugkerende gasten altijd een reden hebben om opnieuw te komen. Daar leeft de identiteit van KYRO.
Espresso classics, bright signatures and iced drinks that make tropical afternoons feel even better.
Plates that look generous, eat comfortably and give the day a strong start.
Cheesecake, pastries and crepes that justify staying for one more course.
KYRO keeps its own identity after sunset, shifting from daytime cafe to a cozy evening destination.
KYRO begon al voordat de deuren opengingen. Alles startte toen Roman zijn thuisland verliet nadat oorlog alles had veranderd, zijn leven in het buitenland opnieuw opbouwde, de Filipijnen koos als nieuw begin en Kyra ontmoette in Moalboal, precies op het moment dat ze allebei klaar waren om iets eigens te dromen.
Wat volgde was geen snelle launch, maar een langzame en eerlijke opbouw: gesprekken op afstand, dagelijkse planning, spaargeld uit aparte jobs, een gedeelde standaard voor hospitality en het geloof dat Moalboal ruimte had voor een cafe met betere koffie, betere service en meer echte zorg voor mensen.
Gebouwd door Kyra en Roman als een 50/50-partnerschap met gedeelde standaarden en gedeelde verantwoordelijkheid.
Geboren uit een belofte op afstand, een nieuwe start in Moalboal en de beslissing om samen iets beters te bouwen.
Begon bij koffie en groeide daarna uit naar ontbijt, food, pastry, hospitality, airco-comfort en sterke Wi‑Fi.
KYRO Cafe ontstond uit een belofte op afstand, een gedeelde droom en het geloof dat Moalboal betere koffie, betere service en een plek verdiende die echt om mensen geeft.
Roman left his home country after war began, lived in Georgia, worked remotely as a web developer, and later chose the Philippines to improve his English through real daily practice.
One month after arriving in Moalboal, he met Kyra. What started as a short visit home from cruise-ship work turned into a relationship that changed both of their plans.
During seven months apart, they kept calling every day, saving money, refining the idea, and planning the place they wanted to open together when Kyra returned.
The name came first: KY from Kyra and RO from Roman. Then came the location search, the concept, the coffee focus and the step-by-step work of opening in Moalboal.




The room feels polished without turning cold. It is easy to drop in for a solo coffee, bring friends for brunch, meet someone for dessert, or settle into the kind of unhurried visit that ends with one more drink than planned.
Plated dishes, desserts and drinks are visual without feeling overworked.
Clean lines, soft light and a relaxed layout give the brand an easy premium feel.
KYRO works equally well for a quick stop, a group meal or a longer hang with drinks and dessert.
This is where people understand the brand immediately: clean presentation, strong appetite appeal and the kind of choices guests want to photograph, send to friends and order again on the next visit.

Twee spiegeleieren, krokant bacon, luchtige pancakes met ahornsiroop apart, en een plakje mango en banaan.

Warm / Iced

Eenvoudig gemarineerd rundvlees op onze café-stijl waffle met sla, ui, tomaat, augurk, gesmolten cheddar en onze speciale saus, geserveerd met potato wedges.

Een zachte en romige cheesecake met een prachtig goudbruin gebrand bovenlaagje en een onweerstaanbaar zachte kern.
The coffee program is intentionally approachable. You can stay loyal to a well-made latte, cool off with a citrus-bright Bumble Coffee, or choose a sweeter Spanish-style cup that lands somewhere between espresso and dessert.
That range matters in a place like Moalboal. Travelers want a cafe they can trust instantly, and locals want one that keeps feeling good on the fifth, tenth and twentieth visit.
See every coffee option
Silky, balanced and easy to pair with a long breakfast.
PHP 160
Citrus-bright and refreshing when Moalboal turns warm.
PHP 200
Sweet, bold and dessert-like while still tasting like espresso.
PHP 170The all-day menu is what turns KYRO from a nice cafe into a place worth recommending with confidence. Breakfast, lunch and comfort-food cravings all make sense here, which gives the brand more depth than a coffee-only stop.

Met ananas gemarineerd varkensvlees, natuurlijk gekaramelliseerd in de pan. Geserveerd met rijst, twee spiegeleieren, verse mango en onze huisgemaakte atchara (ingelegde papaya).
PHP 330
Knapperige sla met gegrilde kip, een gepocheerd ei en geschaafde Parmezaan, geserveerd met onze krachtige huisgemaakte Caesar-dressing van knoflook, mosterd, ansjovis en citroensap.
PHP 330
Linguine met gegrilde kip, gebakken champignons, witte ui en romige witte saus, afgewerkt met Parmezaanse kaas.
PHP 320Many cafes stop at a pastry case. KYRO keeps going with plated sweets, cheesecake slices, crepes and refreshing drinks that make dessert feel like a real part of the experience, not an afterthought.

Een zachte en romige cheesecake met een prachtig goudbruin gebrand bovenlaagje en een onweerstaanbaar zachte kern.

Klassieke twee rollen zoete crêpe gevuld met rijke Nutella en verse banaanschijfjes.

Alleen iced
Start with espresso, pancakes, eggs or Filipino breakfast comfort while the room still feels calm and bright.
Salads, pasta, burger waffles and finger food turn the cafe into a proper daytime hangout.
Dessert, another drink and the KYRO evening mood give the place its own memorable finish.
Ga voor El Mercado staan, draai je om en kijk naar de linkerkant van de gym. Loop ongeveer 10 meter de kleine straat in en je ziet Xperiential Spot samen met het bord van KYRO.

Als je in Moalboal maar één cafe met volle overtuiging wilt aanraden, laat het dan degene zijn die de hele dag mooi draagt. Open het menu, kies je mood en kom met iets meer tijd dan je eigenlijk had gepland.