Une destination cafe à Moalboal Café, food, bakery et soirées chaleureuses

Le cafe de Moalboal dont on se souvient longtemps après la fin du voyage.

KYRO est l’endroit où viennent les voyageurs, les habitués et les amateurs de petits-déjeuners tranquilles pour un café soigné, des assiettes généreuses, une bakery réconfortante et une atmosphère qui transforme une simple pause en l’un des meilleurs moments de la journée.

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Pourquoi KYRO Plats signature Café Adresse

Breakfast

American

Deux œufs au plat, du bacon croustillant, des pancakes moelleux servis avec du sirop d’érable à côté, ainsi qu’une tranche de mangue et de banane.

PHP 330 Pensé pour commencer la matinée avec lenteur et énergie

Coffee Latte

Pastries Burnt Basque Cheesecake

Coffee Bumble Coffee

19 menu categories

Breakfast, coffee, pastries, fresh bites, sweets and all-day comfort food.

99 dishes and drinks

A broad menu built for quick stops, long brunches and last-minute cravings.

10 meters off the small street

Easy to reach beside Basdiot Gym, just in front of El Mercado in Moalboal.

From morning coffee to relaxed evenings

The experience shifts through the day without losing the KYRO calm.

Pourquoi les gens restent plus longtemps

Pensé pour ressembler à une destination, pas simplement à un autre arrêt café.

Certains cafes sont pratiques. KYRO est mémorable. Toute l’expérience suit le rythme complet d’une visite : un vrai café le matin, un petit-déjeuner généreux, quelque chose de sucré plus tard, puis une atmosphère du soir qui devient naturellement plus douce et détendue.

Le menu équilibre confort familier et vraie personnalité, si bien que les nouveaux invités se sentent à l’aise immédiatement, tandis que les habitués trouvent toujours une raison de revenir encore. C’est là que se forme l’identité de KYRO.

Coffee that anchors the room

Espresso classics, bright signatures and iced drinks that make tropical afternoons feel even better.

Breakfast with real presence

Plates that look generous, eat comfortably and give the day a strong start.

Bakery and dessert moments

Cheesecake, pastries and crepes that justify staying for one more course.

Evening personality

KYRO keeps its own identity after sunset, shifting from daytime cafe to a cozy evening destination.

Comment KYRO a commencé

Ce n’est pas une histoire de marque fabriquée. C’est une histoire vraie, construite entre changement, distance et promesse partagée.

KYRO a commencé avant même l’ouverture. Tout a démarré quand Roman a quitté son pays après que la guerre a tout bouleversé, a reconstruit sa vie à l’étranger, a choisi les Philippines pour un nouveau départ et a rencontré Kyra à Moalboal au moment précis où ils étaient tous les deux prêts à imaginer quelque chose qui leur appartienne.

La suite n’a pas été un lancement rapide, mais une construction lente et honnête : appels à distance, planification quotidienne, économies faites sur des emplois séparés, standards communs en matière d’hospitalité et conviction que Moalboal avait de la place pour un cafe avec un meilleur café, un meilleur service et plus d’attention humaine.

Construit par Kyra et Roman comme un partenariat 50/50 avec des standards partagés et une responsabilité partagée.

Né d’une promesse à distance, d’un nouveau départ à Moalboal et de la décision de créer quelque chose de meilleur ensemble.

Centré d’abord sur le café, puis élargi au petit-déjeuner, à la food, à la pastry, à l’hospitalité, au confort climatisé et à un Wi-Fi solide.

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Cœur de la marque

Nouveau départ. Amour. Partenariat. Standards. Hospitalité.

KYRO Cafe est né d’une promesse à distance, d’un rêve partagé et de l’idée que Moalboal méritait un meilleur café, un meilleur service et un lieu qui se soucie vraiment des gens.

A new beginning

Roman left his home country after war began, lived in Georgia, worked remotely as a web developer, and later chose the Philippines to improve his English through real daily practice.

Meeting in Moalboal

One month after arriving in Moalboal, he met Kyra. What started as a short visit home from cruise-ship work turned into a relationship that changed both of their plans.

A cafe built across distance

During seven months apart, they kept calling every day, saving money, refining the idea, and planning the place they wanted to open together when Kyra returned.

KYRO becomes real

The name came first: KY from Kyra and RO from Roman. Then came the location search, the concept, the coffee focus and the step-by-step work of opening in Moalboal.

A table full of KYRO dishes and pastries

What the visit feels like

Clean, bright and photogenic, but still warm enough to stay for hours.

The room feels polished without turning cold. It is easy to drop in for a solo coffee, bring friends for brunch, meet someone for dessert, or settle into the kind of unhurried visit that ends with one more drink than planned.

Food that looks as good as it lands

Plated dishes, desserts and drinks are visual without feeling overworked.

Space that photographs naturally

Clean lines, soft light and a relaxed layout give the brand an easy premium feel.

Guests bring the final energy

KYRO works equally well for a quick stop, a group meal or a longer hang with drinks and dessert.

Signature menu blocks

The dishes and drinks that explain the KYRO feeling at a glance.

This is where people understand the brand immediately: clean presentation, strong appetite appeal and the kind of choices guests want to photograph, send to friends and order again on the next visit.

Breakfast worth planning around

American

Deux œufs au plat, du bacon croustillant, des pancakes moelleux servis avec du sirop d’érable à côté, ainsi qu’une tranche de mangue et de banane.

Breakfast PHP 330

Coffee with repeat-order energy

Latte

Chaud / Glacé

Coffee PHP 160

Savory comfort with cafe attitude

Beef

Bœuf simplement mariné superposé sur notre waffle façon café avec laitue, oignon, tomates, pickles, cheddar fondu et notre sauce spéciale. Servi avec des potato wedges.

Burger Waffles PHP 340

Bakery finish you remember later

Burnt Basque Cheesecake

Un cheesecake lisse et crémeux avec un magnifique dessus doré-brûlé et un cœur irrésistiblement fondant.

Pastries PHP 140

About the coffee

Coffee that feels polished enough for enthusiasts and easy enough for everyone else.

The coffee program is intentionally approachable. You can stay loyal to a well-made latte, cool off with a citrus-bright Bumble Coffee, or choose a sweeter Spanish-style cup that lands somewhere between espresso and dessert.

That range matters in a place like Moalboal. Travelers want a cafe they can trust instantly, and locals want one that keeps feeling good on the fifth, tenth and twentieth visit.

See every coffee option

Coffee

Latte

Silky, balanced and easy to pair with a long breakfast.

PHP 160

Coffee

Bumble Coffee

Citrus-bright and refreshing when Moalboal turns warm.

PHP 200

Coffee

Café con Leche (Spanish Latte)

Sweet, bold and dessert-like while still tasting like espresso.

PHP 170

From breakfast to comfort food

Built for full meals, not just coffee on the side.

The all-day menu is what turns KYRO from a nice cafe into a place worth recommending with confidence. Breakfast, lunch and comfort-food cravings all make sense here, which gives the brand more depth than a coffee-only stop.

Filipino breakfast comfort

Filipino Tocino

Porc mariné à l’ananas puis caramélisé naturellement à la poêle. Servi avec du riz, deux œufs au plat, de la mangue fraîche et notre atchara maison (papaye marinée).

PHP 330

Fresh midday reset

Caesar

Jeunes pousses croquantes garnies de poulet grillé, d’un œuf poché et de copeaux de parmesan, servies avec notre sauce César maison relevée à l’ail, à la moutarde, aux anchois et au citron.

PHP 330

Creamy pasta favorite

Chicken Alfredo

Linguine mélangées avec des morceaux de poulet grillé, des champignons sautés, de l’oignon blanc et une sauce blanche crémeuse, le tout terminé avec du parmesan.

PHP 320

Dessert and softer endings

The extra round that turns a good visit into a memorable one.

Many cafes stop at a pastry case. KYRO keeps going with plated sweets, cheesecake slices, crepes and refreshing drinks that make dessert feel like a real part of the experience, not an afterthought.

Cheesecake moment

Burnt Basque Cheesecake

Un cheesecake lisse et crémeux avec un magnifique dessus doré-brûlé et un cœur irrésistiblement fondant.

Fruit-and-chocolate crepe

Nutella & Banana

Deux rouleaux classiques de crêpe sucrée garnis de Nutella généreux et de rondelles de banane fraîche.

Cool tropical espresso

Espresso Tonic

Glacé uniquement

The KYRO rhythm

One brand, three different moods across the day.

Morning

Settle in with coffee and breakfast.

Start with espresso, pancakes, eggs or Filipino breakfast comfort while the room still feels calm and bright.

Afternoon

Stay for savory plates that keep things easy.

Salads, pasta, burger waffles and finger food turn the cafe into a proper daytime hangout.

Evening

Shift into a softer evening atmosphere.

Dessert, another drink and the KYRO evening mood give the place its own memorable finish.

Facile à trouver

Juste à côté de Basdiot Gym, en face de El Mercado.

Placez-vous face à El Mercado, retournez-vous et regardez vers le côté gauche du gymnase. Entrez dans la petite rue sur environ 10 mètres et vous verrez Xperiential Spot ainsi que l’enseigne KYRO.

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Préparer votre arrêt

Venez pour le café. Restez pour la cuisine, l’atmosphère et cette part de Moalboal dont on reparle après.

Si vous ne devez recommander qu’un seul cafe à Moalboal en toute confiance, choisissez celui qui accompagne toute la journée avec cohérence et charme. Ouvrez le menu, choisissez votre mood et arrivez prêt à rester un peu plus longtemps que prévu.

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Le cafe de Moalboal dont on se souvient longtemps après la fin du voyage.

American